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2015年2月

2015年2月28日 (土)

ダミアンコクレ コートデュピィ 2012

かわいいニワトリラベル♪
ダミアンコクレ コートデュピィ!

自然派の父・マルセルラピエールの流れをくむジョルジュ・デコンブの長男が造る
ボジョレーの王様と呼ばれ澱の中で最低でも数年熟成させるとさらに力を発揮すると言われるクリュ・ボジョレを紹介します!

「ダミアンコクレ コートデュピィ 2012」
フランス・ブルゴーニュ・ボジョレー・モルゴン
ガメイ100%
コートデュピィの丘は、元火山だった山が風化し、花嵐岩と火山岩が混ざった砂質土壌。
その中に希少な青シストが含まれ、他ではないミネラル感たっぷりの凝縮感のあるパワフルな味わい!
自然酵母で自然発酵、発酵~熟成中はSO2を一切添加せず、補糖や補酸といったテクニックは一切なし!
このバランスがよくピュアな果実味をぜひ一度お試しください♪

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2015年2月26日 (木)

グレイス甲州 菱山畑 2013

実に爽やか♪
菱山地区の優良な畑から生まれる甲州!
グレイス甲州 菱山畑 2013入荷!!

勝沼町菱山地区の優良な畑から収穫された甲州種を使用した
甲州種の味わいがしっかりと引き出されたワインが入荷しました!

「グレイス甲州 菱山畑 2013」
山梨県・勝沼町菱山地区
甲州100%

2013年は超優良ヴィンテージ!
EUワイン法の基準に合わせて補糖は最小限、さらに鳥居平同様、シュールリーを用いず、菱山畑の葡萄が持つポテンシャルをストレートに感じられる味わい
果実香が豊かでしっかりとした酸味があり、中盤にかけてミネラル感とあいまって存在感があります
凛とした爽やかな果実味がボディ全体を引き締めています

数量限定入荷です!お早めに!!

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2015年2月25日 (水)

大人気!!増毛シードル!!

大人気!!増毛シードル!!

今日はオーガリで大人気の増毛シードルをご紹介します♪
自然の恵み、こだわりの製法で造られた極めて少量生産の希少なシードル
良質かつ多品種な北海道・増毛産りんごから厳選されたりんごのみを使用
皮ごと磨り潰されたりんごはゆっくりと時間をかけて発酵します
その間に発生する炭酸は、すべて天然発酵
炭酸ガス吹き込み製法が普及されるなかで、増毛シードルは天然にこだわっています
上質な味わい、極め細やかな泡立ちはここから生まれます
香料、着色料はもちろん、砂糖なども一切加えません!
増毛シードル造りは多くの時間と手間を費やします
しかし増毛産りんごが持つおいしさそのままを表現する為には、この製法以外ありません!

「増毛シードル 辛口」
りんご品種・スターキングデリシャス、ハックナイン、北斗、ふじ、ゴールデンメロン、王林、旭
適度な酸味とさわやかな香りの辛口タイプ

「増毛シードル 中口」
りんご品種・ふじ、スターキングデリシャス、ハックナイン、紅将軍、旭
甘み、酸味がバランスよく楽しめる中口タイプ

「増毛シードル 甘口」
りんご品種・スターキングデリシャス、ふじ、ハックナイン、北斗、ジョナゴールド、昴林
アルコール低めな甘口タイプ

「増毛ポワール 甘口」
洋梨品種・バートレット
きめ細やかな泡立ち、豊かな香りを引き出しています

まだ飲んだことのない方はぜひ一度お試しください!!

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2015年2月24日 (火)

グレイス キュヴェ三澤 明野甲州 2013

日本初のゴールドメダルを獲得!
キュヴェ三澤明野甲州 再入荷!!

皆さま!大変お待たせ致しました!!
昨年入荷し、すぐに完売してしまった明野甲州が再入荷しました!
今回も売り切れ必至です!

「グレイス キュヴェ三澤 明野甲州 2013」
山梨県・明野町
甲州種100%
世界92ヶ国で販売されているイギリスのワイン雑誌「デキャンタ」が開催する世界最大級のワインコンクール「DecanterWineAwards2014」において、日本初となるゴールドメダルを受賞!
また15ポンド以上のアジア地域のカテゴリーにおいて最も優れたワインに贈られるリージョナルトロフィーを受賞する快挙!
山梨県北杜市明野町の自社管理・三澤農場にて垣根仕立てにより栽培した、ひたすら果実の成熟を追及した甲州を使用。
補糖や補酸、樽の使用、シュールリーなどの醸造法に頼らない、味わいにナチュラルな厚みと複雑さを持ったワインです!

この貴重なワイン、ぜひお試しください!!
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ドメーヌピカティエ ル・ブラン

ブルゴーニュの大物自然派生産者にも引けを取らない新生

登場!
ドメーヌピカティエ入荷!

フランス・ローヌアルプ地方・ローヌ県の新生
「ドメーヌ ピカティエ」ついに登場です!

「ドメーヌピカティエ オーベルナットノワール」
ピノノワール100%
とことんピュアできれいな果実味
グランヴァンに引けを取らない繊細さと複雑さがあります

「ドメーヌピカティエ ル・ブラン」
シャルドネ100%
綺麗なミネラル感を兼ね備えた
とてもフレッシュなやや辛口タイプの白ワイン

「ドメーヌピカティエ キュヴェ 100%」
ガメイ100%
フレッシュさと繊細さを備えており
ガメイの特徴を十分に引き出しています

自然派ワイン好きにはどれもたまらない逸品!
ぜひ一度お試しください!

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勝沼 甲州 ロゼ 2010

数量限定の希少ロゼワイン!!
勝沼醸造 甲州ロゼ入荷!

山梨で地元の甲州ブドウに強いこだわりを持つ、勝沼醸造ならではの珍しいロゼワインです

「勝沼 甲州 ロゼ 2010」
山梨県・勝沼町
山梨県勝沼町の甲州種100%使用

甲州ワイン造りに特化した勝沼醸造では、甲州ワインの多様な可能性に挑戦しています
このロゼワインは甲州ブドウの果皮の薄い紫色の特性を生かし、タンク内で赤ワインと同様に醸し醗酵させることにより、ほのかなピンク色を抽出しました
白ワインにない複雑な深い味わいが合わせる料理の幅を広げています

ネットでもなかなかヒットしない超希少なロゼワイン!
一度お試しください!

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2015年2月20日 (金)

グレイス甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ 2013

グレイス甲州鳥居平畑プライベートリザーブ2013
ついに入荷!!

世界のワインジャーナリストからも注目を集めいている中央葡萄酒の社主・三澤茂計が葡萄栽培から醸造までこだわった甲州の特別限定醸造ワインがついに入荷しました!!

「グレイス甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ 2013」
山梨県 勝沼・鳥居平地区
甲州種100%

鳥居平地区は日本葡萄発祥地と言われ、古くから高品質の葡萄を産み出す地域として知られています。
凝縮度の高い葡萄を産み出す特定畑の葡萄を使用。
なめらかで伸びのある酸、厚みのある果実味。
甲州葡萄を代表する勝沼町鳥居平エリアの太陽と土の恵みを受けた上品で複雑な印象の白ワインです!

数量限定入荷です!
お早めに!

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2015年2月14日 (土)

コヤマワインズ ビンズヴィンヤアソード ピノノワール


入荷後2日もたたずに完売した超人気ワイン!
「コヤマワインズ」再入荷!!

先日、フェイスブックにアップし、店頭販売を開始してから2日とたたずに即完売となった
「コヤマワインズ」が少量再入荷しました!
今回も即完売必至です!

「コヤマワインズ ビンズヴィンヤアソード ピノノワール」
ニュージーランド・ワイパラ
ピノノワール100%
輝きのあるルビーレッド
華やかな明るいベリーの香り
タンニンもぐっと柔らかく、赤い果実のニュアンスが綺麗にでています
「香りがすごく立つお気に入りの畑。今飲むならウィリアムよりビアソンズの方がおすすめだよ」by小山さん

オーガリスタッフも全員感激したほどの味わい!
お求めはお早めに!!

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2015年2月12日 (木)

ピュズラボノーム ヴァンクール・ヴァンキュ ブラン

バレンタインにぴったりワイン!第三弾!!
ハート? お尻?
かわいいラベルのヴァンクールヴァンキュ!

ビオワインの聖地ともいわれるロワールで活躍する天才醸

造家ティエリー・ピュズラ氏
パリのワイン専門店やビストロで大人気で、試飲会ではいつも熱烈なファンを集めています

「ヴァンクール」とは「ワインの心(ハート)」、
「ヴァンキュ」とは実は「お尻」という意味でふたつを掛け合わせた軽いジョーク

「ピュズラボノーム ヴァンクール・ヴァンキュ ルージュ」(赤)
葡萄品種 ガメイ・コー(マルベック)、ピノードニス
自然な葡萄をそのまま搾ったような、ほのかに甘いタッチを感じるジューシーな赤ワイン
果実味が溢れてくるような、この完璧なバランスを是非お楽しみください

「ピュズラボノーム ヴァンクール・ヴァンキュ ブラン」(白)
葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン
DANCYUで絶賛されブレイクした自然派白ワイン!
新鮮で心地よく楽しめる果実感たっぷりの味わい
すっきりとした飲み口ながら、ソーヴィニヨンブランらしい果実の濃さが充分に感じさせるのは、名手ピュズラの本領が見事に発揮されています

かわいいラベルに完璧な味わいのワイン!
バレンタインの贈り物に是非どうぞ!!

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2015年2月10日 (火)

ドメーヌドクレイ モンルイシュル ロワールブリュット

バレンタインにぴったりワイン!第二弾!!
目を引くかわいらしいハートラベルのスパークリングワイ

ン!

「ドメーヌドクレイ モンルイシュル ロワールブリュッ

ト」
フランス・ロワール
シュナン100%

ラベルの中央に「Do tout Coeur!」(愛しています)というメッセージが書かれています!

このスパークリングワイン!かわいいだけじゃありません
瓶熟の長さに驚きます!
法律の瓶熟成期間は9ヶ月以上とされていて、丁寧な造り手だと倍の18ヶ月前後行うことが多い中、
これはなんとその倍の36ヶ月瓶内熟成させています!
樹齢50年のシュナンブラン種100%使用し、100%手摘みというこだわりの1本!
フルーティなアロマとシャンパーニュの様な駒かな泡立ち、複雑な味わいを奏でています。

見た目、中身共にパーフェクト!
文句なしのコストパフォーマンス!!

バレンタインに向けて1本ご用意してはいかがでしょう♪

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2015年2月 7日 (土)

よーぐるとのお酒「雪あそび」

100%北海道原料!
よーぐるとのお酒「雪あそび」

小樽・田中酒造と新札幌乳業のコラボ商品!
よーぐるとのお酒「雪あそび」
原材料・ヨーグルト(北海道産)、糖類(北海道産)、米麹(北海道産)
アルコール度数・5%

ヨーグルトのお酒といえば、混ぜ合わせてつくるリキュールが一般的ですが、「雪あぞび」の製法は独自製法!
日本酒の伝統的な醸造法の「生酛造り」からヒントを受け、高野杜氏が試行錯誤を繰り返し造り上げた、天然発酵のヨーグルト醸造酒!
ヨーグルトに使用する生乳は北海道江別産。
新札幌乳業でロングセラーの「のむヨーグルト」をたっぷりと使用。
フルーティでまろやか、やさしいヨーグルトの味わい。

ロックや炭酸割りでも美味しく頂けますが、
よく冷やした「雪あそび」に冷凍のブルーベリーをそのまま混ぜてスプーンですくいながらデザート感覚で飲むのがオーガリいちおしの飲み方!!
うっすら紫の色が付いて、見た目もかわいらしく、とっても美味しくいただけます♪

今時期のお土産や贈答用にもぴったりのお酒です!

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ジュリエットシュニュ クレマン ド ブルゴーニュ

バレンタインにぴったり!
恋愛成就の願いを込めてデザインしたハートラベルクレマン!

いよいよ来週はバレンタイン!
バレンタインのプレゼントにぴったりのスパークリングワインをご紹介します!

「ジュリエットシュニュ クレマ
ン ド ブルゴーニュ」
フランス・ブルゴーニュ
ピノノワール70%、シャルドネ30%
瓶内12ヶ月で仕上げられる本格派クレマンドブルゴーニュ
「ぜひ、好きな人、愛してる人と飲んでほしい」というジュリエットとブノワ・ブリュのベストカップルが恋愛成就の願いを込めてデザインしたかわいいハートラベルです

バレンタインのプレゼントにぴったりのこのクレマン!
おすすめです!!
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2015年2月 6日 (金)

マルクテンペ アリアンス入荷!

前回入荷してすぐに完売してしまったアルザスの巨匠・マルクテンペの大人気ワイン「アリアンス」がやっと入荷しました!

「ドメーヌ マルクテンペ アリアンス 2012」
フランス・アルザス
ピノブラン30%、シルヴァネール30%、ゲヴュルツトラミネール10%、シャスラ19%、リースリング10%、ピノグリ10%

ビオディナミで育てた多数の地葡萄をアッサンブラージュした限定の人気キュヴェ。
アリアンスとは「協力」、「結婚指輪」という意味で葡萄が仲睦まじくという心を込めて名づけられました。
ホワイトゴールドの色調に熟したレモンの香り、ジューシーな白桃とオレンジピールの苦さがバランスの良いチャーミングな味わいです。
2012年はピノブランの比率が高く、蜂蜜のニュアンスと丸みがあります。

毎年即完売となってしまうこのワイン!
ぜひ一度お試しください!

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2015年2月 5日 (木)

ついに入荷!!男山立春朝搾り!!

ついに入荷!!男山立春朝搾り!!

お待たせしました!
今朝搾りあがった究極のしぼりたて!
当社の社員が旭川の男山酒造まで行き
ラベル貼りを手伝い、永山神社でお払いを受けて
持って帰ってきました

今年一年の幸運と繁栄を招く縁起酒!
まだ若干の在庫がございます
ご予約はお早めに!!


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オジル シラー グルーヴ

グルーヴ感たっぷりのワイン!
「オジル シラー グルーヴ」入荷!
飲めば飲むほどウキウキするようなワインが入荷しました!
「オジル シラー グルーヴ」
フランス・ローヌ
シラー100%
キュヴェの名前がシラー「グルーヴ」ですから
まさに「ノリノリ」なワインを目指したワインという事でしょうか。
小さな野花をイメージさせるシンプルだけれども
チャーミングな風味が特徴で
ダールエリボやエルヴェスオーとも違う
より素朴なシラーの魅力が詰まっています。
華やかさのある香りがあり、ぎゅっと詰まった果実味も感じます。
飲み心地はとにかくスムーズで飲めば飲むほどウキウキするような
まさにグルーヴ感を楽しませてくれるワインです!
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2015年2月 2日 (月)

千歳鶴・蔵元直送頒布会、予約受付中!!

千歳鶴・蔵元直送頒布会、予約受付中!!

千歳鶴「吟風VSきたしずく」飲み比べができる
頒布会の予約受付を開始しました!

千歳鶴の主力酒造好適米「吟風」と新酒造好適米「きたしずく」を
全6種類、月替わりでお届け!
精米歩合、日本酒度は同じで720mlを1本づつ3回配布です

4月
・純米吟醸 吟風
・純米吟醸 きたしずく
 精米歩合 55% 日本酒度+4
5月
・特別純米 吟風
・特別純米 きたしずく
 精米歩合60% 日本酒度+5
6月
・純米大吟醸 吟風
・純米大吟醸 きたしずく
 精米歩合40% 日本酒度+3

3回の送料込みで¥10.800・-(税込)

申し込み締め切りは3/20まで
日本酒好きにはたまらないこの企画!
ぜひお試しください!
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